海鲜过敏怎么办 海鲜过敏注意什么

每年的夏天和秋天是吃海鲜的季节，大家都知道，海鲜是非常美味的食物，很多人也都是非常喜欢吃海鲜的，但是有些人并不知道自己吃海鲜是否过敏，嘴馋吃了海鲜以后，结果发现自己过敏了，皮肤上有些红斑点，甚至还会有些瘙痒，那么海鲜过敏怎么办？

1、海鲜过敏怎么办

根据相关医师的解答得出结论。如果吃海鲜过敏的话，我们首先就是要停止吃海鲜，因为已经过敏了，如果再继续吃的话，只能让自己身上的红斑越来越严重。这个时候，我们可以在医师的指导下先服用马来酸氯苯那敏片、录雷他定片、葡萄糖酸钙等药物先来进行缓解症状。

如果症状没有减轻的话，并且非常严重还伴有心慌气短的情况，那么就需要立即送往医院了。因为这种情况比较危及，如果不及时送往医院进行救治，很可能会关系到自己的生命安全问题。

1.最好是先将海鲜冷冻一下，然后将海鲜上面浇一点盐水，并且在吃的时候要多放点醋，慢慢的细嚼。因为这样唾液中的酶能减缓过敏源在胃肠道里的吸收。

2.为了防止海鲜过敏，我们在吃海鲜前不能喝啤酒，因为吃海鲜之前喝啤酒的话会产生过多的尿酸，可在关节中形成尿酸结晶，从而就会出现海鲜过敏的现象。

2、禁忌事项

（1）海鲜不宜下啤酒

吃海鲜时，很多人都喜欢配上啤酒一起使用，但其实这种做法十分危险。因为吃海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸，尿酸过多便会沉积在关节和软绢织中，进而引起关节和软组织发炎。

（2）海鲜生吃先冷冻，浇点淡盐水

牡砺和某些水生贝类中存在—种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上—些淡盐水，能有效杀死这种细菌，吃起来更安全。

（3）吃海鱼要留神汞中毒

研究发现，多种海鱼汞含量偏高，尤其是食肉性海鱼，如金枪鱼、鲈鱼、鳕鱼、大比日负、旗负、鲨鱼、黑斑鳕等。经常吃海鱼的人，血汞指数偏高。调查发现，一些心肌梗死患者有爱吃海鱼的习惯，因此要尽量少吃这些含汞量偏高的海域。

（4）关节炎患者少吃海鲜

因为某些海鲜中含有较多尿酸，如海参、海鱼、海带、海菜等，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，导致关节炎症状加重。

（5）海鲜忌与某些水果同食

鱼虾中含有丰富的蛋白质利钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、青果等。不仅会降低蛋白质的营养价值，而且很容易致使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。

（6）虾类忌不能与维生索C同食

研究发现，食用虾类等水生甲壳类动物的同时，服用大量的维生素C能够致人死亡，因为通常被认为对人体无害的砷类食品，在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。

（7）吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳。

夏季是吃海鲜的旺季。海鲜鲜甜美味，营养丰富，很多人都爱吃海鲜。但是吃海鲜也容易引发过敏和其他一些疾病，因此在吃海鲜是要了解各种饮食禁忌，避免造成严重的后果。